Ο Βασίλης Περγαντής είναι Επίκουρος Καθηγητής Δημοσίου Διεθνούς Δικαίου στη Νομική Σχολή του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Είναι διδάκτορας του Graduate Institute (Γενεύη, Ελβετία). Έχει διδάξει ως Επισκέπτης Λέκτορας στο Πανεπιστήμιο Κύπρου. Έχει δημοσιεύσει εκτεταμένα στο εξωτερικό στην αγγλική και γαλλική γλώσσα και είναι συγγραφέας 2 μονογραφιών στους εκδοτικούς οίκους Edward Elgar (The Paradigm of State Consent in the Law of Treaties) και Σάκκουλα (Η Ανθρώπινη Διάσταση της Διπλωματικής Προστασίας). Τα ενδιαφέροντά του επικεντρώνονται σε ζητήματα γενικού δημοσίου διεθνούς δικαίου, όπως οι πηγές του διεθνούς δικαίου, η διεθνής ευθύνη κρατών, το δίκαιο προστασίας ανθρώπινων δικαιωμάτων και το δίκαιο των διεθνών οργανισμών.