Υπεύθυνος: Κουτλιάνος Νικόλαος
Περιεχόμενο
- Γνωριμία. Περιεχόμενο και απαιτήσεις του μαθήματος
- Αθλητική διατροφή – Διατροφική υποστήριξη αθλητών
- Διατροφή σε αθλητές με ειδικές ανάγκες
- Νόμιμα διατροφικά συμπληρώματα στον αθλητισμό (Γενική θεώρηση)
- Επίδραση της χρήσης νομίμων εργογόνων συμπληρωμάτων στην αθλητική απόδοση
- Ταξιδιωτική αθλητική διατροφή
- Διατροφικές διαταραχές αθλητών
- Ντόπινγκ (Γενική θεώρηση)
- Επίδραση της χρήσης απαγορευμένων ουσιών και μεθόδων στην απόδοση
- Επίδραση της χρήσης απαγορευμένων ουσιών και μεθόδων στην υγεία
- Παρουσίαση εργασιών – Νεότερα ερευνητικά δεδομένα
- Παρουσίαση εργασιών – Νεότερα ερευνητικά δεδομένα
- Σύνοψη μαθήματος
Βιβλιογραφία
Deligiannis, H. Björnstad, F. Carre, et al. ESC Study Group of Sports Cardiology Position Paper on adverse
cardiovascular effects of doping in athletes. Eur J Cardiovasc Prev Rehabil 13: 687-694, 2006.
1. F. Hartgens, H. Kuipers. Effect of androgenic-anabolic steroids in athletes. Sports Medicine 34: 513-554, 2004.
2. W.D. McArdle, F.I. Katch, V.L. Katch (2005). Sports and Exercise Nutrition (Philadelphia: Lippincott, Williams &
Wilkins).
3. J. Wagner. Enhancement of athletic performance with drugs. An overview. Sports Medicine 12: 250-265, 1991.
4. World Anti-Doping Code. WADA, 2019.
5. N. Koutlianos, E. Kouidi. Renal disorders and electrolyte metabolism. Congress Manual: Biomedical side effects of
doping; International Symposium, Munich, Germany, pp. 112-118, 2007.
6. H. Sarikaya, J. Ohanian, A. Deligiannis, K. Georgieva, E. Giraldo, R. Grucza, D. Hinchado, N. Koutlianos, D.
Kwiatkowska, E. Ortega, C. Peters. Prevention Strategies of doping: Overview about the actual status quo in
Europe. Congress Manual: Biomedical side effects of doping; International Symposium, Munich, Germany, pp.
250-261, 2007
Συναφή επιστημονικά περιοδικά
International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism
Medicine and Science in Sports and Exercise
European Journal of Applied Physiology
Journal of Applied Physiology
Ηλεκτρονικές πηγές
www.pubmed.com