Το προσωπικό που θα διδάξει στο ΠΜΣ Χημική και Βιοχημική Μηχανική: Υγεία & Τρόφιμα παρουσιάζεται παρακάτω:
| Τμήμα ΑΠΘ | Επώνυμο | Όνομα | Βαθμίδα | Γνωστικό αντικείμενο (σύμφωνα με ΦΕΚ διορισμού) |
Χημικών Μηχανικών | Αμαλία | Αναπληρώτρια Καθηγήτρια | Βιοϊατρική Μηχανική | |
Χημικών Μηχανικών | Ασημοπούλου | Ανδρεάνα | Καθηγήτρια | Εφαρμοσμένη Οργανική Χημεία-Φυσικά Προϊόντα |
Χημικών Μηχανικών | Βαρελτζής | Πάτροκλος | Επίκουρος Καθηγητής | Μηχανική Διεργασιών Τροφίμων Επιστήμη & Μηχανική Τροφίμων |
Χημικών Μηχανικών | Βιργιλίου | Χριστίνα | Επίκουρη Καθηγήτρια | Αναλυτική Χημεία στη Χημική και Βιομοριακή Μηχανική |
Χημικών Μηχανικών | Δαμαρτζής | Θεόδωρος | Επίκουρος Καθηγητής | Ολοκληρωμένος Σχεδιασμός Βιώσιμων Συστημάτων Διεργασιών |
Χημικών Μηχανικών | Ζασπάλης | Βασίλειος | Καθηγητής | Επιστήμη και Τεχνολογία Υλικών |
Χημικών Μηχανικών | Καραπέτσας | Γεώργιος | Αναπλ. Καθηγητής | Φαινόμενα Μεταφοράς με έμφαση στη Μηχανική Σύνθετων Ρευστών και Διεπιφανειακών Ροών |
Χημικών Μηχανικών | Καρατάσος | Κωνσταντίνος | Καθηγητής | Φυσικοχημεία Πολυμερών,Κολλοειδών Διαλυμάτων |
Χημικών Μηχανικών | Κικκινίδης | Ευστάθιος | Καθηγητής | Φυσικές Διεργασίες με Έμφαση στην Αξιοποίηση Ενεργειακών Πόρων και την Αντιρρυπαντική Τεχνολογία |
Χημικών Μηχανικών | Κυπαρισσίδης | Αλέξανδρος- Δημήτριος | Επίκουρος Καθηγητής | Βιοχημική Μηχανική |
Χημικών Μηχανικών | Μαρνέλλος | Γεώργιος | Καθηγητής | Τεχνική Χημικών Διεργασιών με έμφαση στην Αέρια Ρύπανση και στις Πειραματικές Μεθόδους |
Χημικών Μηχανικών | Ντάμπου | Ξανθή | ΕΔΙΠ | Διεργασίες επεξεργασίας υγρών αποβλήτων και εκλεκτικός διαχωρισμός αερίων ρευμάτων |
Χημικών Μηχανικών | Σαλίφογλου | Αθανάσιος | Καθηγητής | Ανόργανη Χημεία με Έμφαση στη Χημεία Προηγμένων Υλικών |
Χημικών Μηχανικών | Σαρηγιάννης | Δημοσθένης | Καθηγητής | Περιβαλλοντική Μηχανική Διαχείριση Αποβλήτων, Βιολογία Συστημάτων |
Χημικών Μηχανικών | Τζιμπιλής | Ευάγγελος | ΕΔΙΠ | Φυσικοχημεία Επιφανειών και Καταλυτικών Διεργασιών |
Χημικών Μηχανικών | Τσιβιντζέλης | Ιωάννης | Αναπληρωτής Καθηγητής | Φυσικοχημεία με έμφαση στα υπερκρίσιμα ρευστά |
Χημικών Μηχανικών | Χατζηδούκας | Χρήστος | Επίκουρος Καθηγητής | Δυναμική Προσομοίωση, Ρύθμιση και Βελτιστοποίηση Αντιδραστήρων Πολυμερισμού και Βιοχημικών Αντιδραστήρων |
Χημικών Μηχανικών | Χατζησταύρου | Ξανθίππη | Επίκουρη Καθηγήτρια | Χημική Μηχανική με εφαρμογές στη Βιοϊατρική Μηχανική |
Χημικών Μηχανικών | Χριστόφιλος | Δημήτριος | Καθηγητής | Οπτική Φασματοσκοπία Συμπυκνωμένης Ύλης |
Μηχανολόγων Μηχανικών | Βλάχος | Δημήτριος | Καθηγητής | Στοχαστικές Μέθοδοι στη Βιομηχανική Διοίκηση με έμφαση στη Διαχείριση Αποθεμάτων |
Μηχανολόγων Μηχανικών | Παναγιωτίδου | Σοφία | Αναπληρώτρια Καθηγήτρια | Διοίκηση Επιχειρησιακών Λειτουργιών με Χρήση Ποσοτικών Μεθόδων και Πληροφορικής |
Νομικής | Παπαδοπούλου | Ανθούλα | Καθηγήτρια | Εμπορικό Δίκαιο |
| Νομικής | Τζίβα | Ευμορφία | Καθηγήτρια | Εμπορικό Δίκαιο |
