ΠΜΣ ΧΗΜΙΚΗ ΚΑΙ ΒΙΟΧΗΜΙΚΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ: ΥΓΕΙΑ & ΤΡΟΦΙΜΑ

Τμήμα Χημικών Μηχανικών ΑΠΘ

Το Πρόγραμμα

Αντικείμενο του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (Π.Μ.Σ.) Χημική και Βιοχημική Μηχανική: Υγεία & Τρόφιμα είναι το εξής:

Η Χημική Μηχανική είναι η επιστήμη η οποία εφαρμόζοντας τις φυσικές επιστήμες (φυσική, χημεία), τις επιστήμες ζωής (βιοχημεία, βιολογία), τα εφαρμοσμένα μαθηματικά, την κλασσική μηχανική, την οικονομική επιστήμη και τους Ηλεκτρονικούς Υπολογιστές, παρέχει τη δυνατότητα για τη διαχείριση πόρων και ενέργειας με σκοπό την παροχή χρήσιμων αγαθών για το κοινωνικό σύνολο, όπως αυτά εκφράζονται μέσα από τον σχεδιασμό, τη βελτίωση και την ανάπτυξη προϊόντων και μεθόδων παραγωγικών διαδικασιών ή την κατασκευή και λειτουργία εξοπλισμού και εγκαταστάσεων διεργασιών της χημικής, φαρμακευτικής και της συναφούς βιομηχανίας, με όρους αειφορίας, υγιεινής, ασφάλειας και προστασίας του περιβάλλοντος, αλλά και οικονομικής βιωσιμότητας.

Το γνωστικό αντικείμενο του προγράμματος μεταπτυχιακών σπουδών αφορά στην εφαρμογή των βασικών αρχών της Χημικής Μηχανικής, για το σχεδιασμό και ανάλυση διεργασιών με έμφαση στις διεργασίες παραγωγής τροφίμων και φαρμάκων και επομένως για τους κλάδους των Τροφίμων και της Υγείας.

Σκοπός του Π.Μ.Σ. είναι αφενός η εκπαίδευση υψηλού επιπέδου εξειδικευμένων επιστημόνων, ικανών να στελεχώσουν οποιονδήποτε εθνικό ή διεθνή, ερευνητικό, παραγωγικό ή διοικητικό οργανισμό, αφετέρου η ενθάρρυνση της έρευνας σε διεπιστημονικούς, επίκαιρους και κρίσιμους για τη χώρα τομείς, όπως είναι η υγεία και τα τρόφιμα.

H χρονική διάρκεια για την απονομή του Διπλώματος Μεταπτυχιακών Σπουδών ορίζεται κατ’ ελάχιστο στα τέσσερα (4) εξάμηνα, στα οποία περιλαμβάνεται και ο χρόνος εκπόνησης και κρίσης της μεταπτυχιακής διπλωματικής εργασίας

Μαθήματα

Πρόγραμμα σπουδών

Το Π.Μ.Σ. διαρθρώνεται σε τέσσερα (4) εξάμηνα. Τα μαθήματα που διδάσκονται ανά εξάμηνο παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα. Σημειώνεται ότι κάθε εξάμηνο αντιστοιχεί σε 30 ECTS. Ως επίσημες γλώσσες φοίτησης στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών ορίζονται η ελληνική και η αγγλική. Η γλώσσα διδασκαλίας του κάθε μαθήματος επιλέγεται ανάλογα με τη σύνθεση του ακροατηρίου (π.χ. αμιγώς ελληνόφωνο ή με παρουσία αγγλόφωνων φοιτητών/-τριών) ή τυχόν άλλες ιδιαιτερότητες και απαιτήσεις του μαθήματος. Η συγγραφή της διπλωματικής εργασίας  μπορεί να λάβει χώρα είτε στην ελληνική, είτε στην αγγλική γλώσσα. Ανάλογα με το γνωστικό αντικείμενο των υποψηφίων που θα επιλεγούν για το Π.Μ.Σ., η Σ.Ε. δύναται να αποφασίσει τη διεξαγωγή υποστηρικτικής διδασκαλίας Μαθηματικών.

A’ εξάμηνο

1

Ανάλυση διεργασιών

2

Εξόρυξη δεδομένων και αριθμητική ανάλυση

3

Σχεδιασμός Βιομηχανικών Μονάδων Παραγωγής Τροφίμων

4

Τεχνολογία Λειτουργικών Τροφίμων

Β’ εξάμηνο

1

Βιο-Φαρμακευτική Τεχνολογία

2

Διεργασίες παραγωγής προηγμένων βιοϋλικών

3

Σχεδιασμός Βιομηχανικών Μονάδων Παραγωγής Φαρμάκων

4

Διοίκηση Παραγωγικών Συστημάτων & Νομοθεσία Φαρμάκων & Τροφίμων

Γ ‘ εξάμηνο

1

Bιοϊατρική Μηχανική, Αναγεννητική Ιατρική, Ιστομηχανική

2

Βιοανάλυση και τεχνολογίες -omics

3

Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία (Ανασκόπηση βιβλιογραφίας και σχεδιασμός πειραματικής ή υπολογιστικής μελέτης)

Δ ‘ εξάμηνο

Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία

Νέα • Ανακοινώσεις

Το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών με τίτλο: «Χημική και Βιοχημική Μηχανική: Υγεία & Τρόφιμα» του Τμήματος Χημικών Μηχανικών αναμένεται να ξεκινήσει τη λειτουργία του από το ακαδημαϊκό έτος 2024-2025.

Εκτιμώμενη προκήρυξη: Ιούνιος 2024

Συχνές Ερωτήσεις

Στο Π.Μ.Σ. γίνονται δεκτοί κάτοχοι τίτλων πρώτου κύκλου σπουδών Τμημάτων ΑΕΙ της ημεδαπής και της αλλοδαπής και ειδικότερα:

  1. Κάτοχοι τίτλων πρώτου κύκλου σπουδών ΑΕΙ της ημεδαπής, συγγενούς γνωστικού αντικειμένου με αυτό του Π.Μ.Σ. (ενδεικτικά αναφέρονται απόφοιτοι τμημάτων των Πολυτεχνικών Σχολών, των Σχολών Θετικών Επιστημών και των Σχολών Επιστημών Υγείας).
  2. Κάτοχοι τίτλων πρώτου κύκλου σπουδών ομοταγών Ιδρυμάτων της αλλοδαπής, συγγενούς γνωστικού αντικειμένου με αυτό του Π.Μ.Σ. Δίπλωμα Μεταπτυχιακών Σπουδών δεν απονέμεται σε φοιτητή του οποίου ο τίτλος σπουδών πρώτου κύκλου από ίδρυμα της αλλοδαπής δεν έχει αναγνωριστεί από το Διεπιστημονικό Οργανισμό Αναγνώρισης Τίτλων Ακαδημαϊκών και Πληροφόρησης (ΔΟΑΤΑΠ), σύμφωνα με το ν. 3328/2005 (Α’ 80).

 Η αναγνώριση τίτλων σπουδών της αλλοδαπής για εισαγωγή σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών, γίνεται από τα Ακαδημαϊκά Τμήματα. Σε περίπτωση που ο πρώτος κύκλος σπουδών έχει πραγματοποιηθεί στην αλλοδαπή, ο υποψήφιος δεν υποχρεούται να φέρει την ισοτιμία τίτλων σπουδών από τον Δ.Ο.Α.Τ.Α.Π. Ακόμα και αν προσκομίσει ισοτιμία, η αναγνώριση πάλι γίνεται από το Τμήμα.

Ο αριθμός εισακτέων κατ΄ έτος ορίζεται κατά κατώτατο όριο σε 10 και κατ΄ ανώτατο όριο σε 20 μεταπτυχιακούς φοιτητές. Το Π.Μ.Σ. δεν μπορεί να λειτουργήσει με λιγότερο από 10 μεταπτυχιακούς φοιτητές.

Το ΠΜΣ διαρθρώνεται σε τέσσερα (4) εξάμηνα.

Ως επίσημες γλώσσες φοίτησης στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών ορίζονται η ελληνική και η αγγλική. Η γλώσσα διδασκαλίας του κάθε μαθήματος επιλέγεται ανάλογα με τη σύνθεση του ακροατηρίου (π.χ. αμιγώς ελληνόφωνο ή με παρουσία αγγλόφωνων φοιτητών/-τριών) ή τυχόν άλλες ιδιαιτερότητες και απαιτήσεις του μαθήματος. Η συγγραφή της διπλωματικής εργασίας  μπορεί να λάβει χώρα είτε στην ελληνική είτε στην αγγλική γλώσσα.

Ανάλογα με το γνωστικό αντικείμενο των υποψηφίων που θα επιλεγούν για το Π.Μ.Σ., η Σ.Ε. δύναται να αποφασίσει τη διεξαγωγή υποστηρικτικής διδασκαλίας Μαθηματικών.

Τέλη Φοίτησης

Στο Π.Μ.Σ. προβλέπονται τέλη φοίτησης που ορίζονται στο ποσό των τεσσάρων χιλιάδων ευρώ (4.000 €) για ένα κύκλο σπουδών για πολίτες της Ε.Ε., και τα οποία οι μεταπτυχιακοί φοιτητές υποχρεούνται να καταβάλουν στις εξής ημερομηνίες: μέσα σε πέντε ημέρες αποκλειστική προθεσμία από την γνωστοποίηση από την Γραμματεία του Π.Μ.Σ. για την εισαγωγή  του φοιτητή το ποσό των δύο χιλιάδων ευρώ (2.000 €), καθώς και μέχρι 15 Σεπτεμβρίου στο τέλος του 1ου έτους σπουδών, το υπόλοιπο ποσό των δύο χιλιάδων ευρώ (2.000 €). Κατ’ εξαίρεση, εάν ο μεταπτυχιακός φοιτητής εξετάζεται από τριμελή επιτροπή τον Σεπτέμβριο μετά το τέλος του 1ου έτους σπουδών, προβλέπεται για την περίπτωση αυτή αποκλειστική προθεσμία καταβολής των τελών φοίτησης το αργότερο μέχρι την 30η Σεπτεμβρίου. Για αλλοδαπούς φοιτητές εκτός Ε.Ε., για ένα κύκλο σπουδών, το ποσό αυτό ανέρχεται σε 8.000 €  (η καταβολή σε δύο δόσεις των 4.000 ευρώ όπως ανωτέρω). Τα ποσά αυτά δεν επιστρέφονται για κανένα λόγο.

Η καταβολή των τελών φοίτησης γίνεται στον Ειδικό Λογαριασμό Κονδυλίων Έρευνας του Α.Π.Θ. Η πλημμελής καταβολή των οικονομικών υποχρεώσεων συνιστά ικανό λόγο μη απονομής του Διπλώματος ή και διαγραφής από το Π.Μ.Σ.

Δικαίωμα για τη χορήγηση δωρεάν φοίτησης λόγω οικονομικών ή κοινωνικών κριτηρίων έχουν όσοι μεταπτυχιακοί φοιτητές πληρούν το κριτήριο αριστείας κατά τον πρώτο κύκλο σπουδών, που αντιστοιχεί κατ΄ ελάχιστον στην κατοχή βαθμού πτυχίου ή διπλώματος ίσου ή ανώτερου του επτάμιση με άριστα στα δέκα (7,5/10). Οι ειδικότεροι όροι και προϋποθέσεις του δικαιώματος της δωρεάν φοίτησης στα Π.Μ.Σ. περιγράφονται στην ισχύουσα νομοθεσία καθώς στην απόφαση του Υπουργού Παιδείας και Θρησκευμάτων. Οι απαλλασσόμενοι φοιτητές δεν θα πρέπει να ξεπερνούν το ποσοστό του τριάντα τοις εκατό (30%) του συνολικού αριθμού των φοιτητών που εισάγονται στο Π.Μ.Σ. και αφορά τη συμμετοχή σε ένα μόνο Π.Μ.Σ. Αν οι δικαιούχοι υπερβαίνουν το ανωτέρω ποσοστό, επιλέγονται με σειρά κατάταξης ξεκινώντας από αυτούς που έχουν το μικρότερο εισόδημα.

Η αίτηση απαλλαγής τελών φοίτησης υποβάλλεται από τον ενδιαφερόμενο στο Τμήμα ύστερα από την ολοκλήρωση της διαδικασίας επιλογής των φοιτητών στο Π.Μ.Σ. Η δυνατότητα απαλλαγής από την υποχρέωση καταβολής τελών φοίτησης παρέχεται αποκλειστικά για τη φοίτηση σε ένα (1) Π.Μ.Σ. που οργανώνεται από Α.Ε.Ι. της ημεδαπής. Το παρόν δεν εφαρμόζεται σε πολίτες τρίτων χωρών.

ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΣΟΥ ΞΕΚΙΝΑ ΕΔΩ

Μετάβαση στο περιεχόμενο